Jackfruit is een vrucht die qua structuur een ideale vleesvervanger is in vlezige gerechten als rendang en stoofvlees. Het heeft een stevige bite en milde smaak.
Goji bessen zijn afkomstig van de boksdoorn en worden al meer dan 600 jaar geteeld. De boksdoorn kan wel drie meter hoog worden, heeft langwerpige groene bladeren, lange doornen en paarse bloemen.
Amandelmeel van amandelen uit biologische teelt. De amandelmeel is te gebruiken als vervanging van (tarwe)meel bij zoete baksels. Amandelmeel is dé basis voor amandelspijs. Ook lekker op de bodem van appeltaart!
Jackfruit is een fruitsoort die steeds vaker terug te vinden is in de keuken als vleesvervanger. Het vruchtvlees neemt gemakkelijk alle smaken op, waardoor je het heel goed kan kruiden en marineren.
De Biologische pompoenpitten zijn gemakkelijk roosteren. Sprenkel ze vervolgens over yoghurt, over een toetje of soep, meng door je granola, een salade of door je favoriete notenmix.