Hier zijn enkele toepassingen van koudgeperste pindaolie:

1. Roerbakken: Koudgeperste pindaolie is geschikt voor roerbakken vanwege zijn milde smaak en hoge rookpunt. Het kan worden gebruikt om groenten, vlees, gevogelte en zeevruchten snel te bereiden in een wok of koekenpan.

2. Sausen en dressings: Het is een uitstekende keuze voor het maken van sauzen en dressings. Pindaolie kan worden gebruikt in Aziatische sauzen zoals pindasaus, hoisinsaus en teriyakisaus, evenals in saladedressings.

3. Frituren: Door zijn hoge rookpunt is koudgeperste pindaolie geschikt voor frituren. Het kan worden gebruikt om voedsel zoals kip, vis, aardappelchips en beignets te frituren, waardoor een knapperige textuur en een aangename smaak ontstaan.

4. Bakken: Koudgeperste pindaolie kan worden gebruikt in bakrecepten zoals cakes, muffins en koekjes om vochtigheid en een milde pindasmaak toe te voegen.

5. Marinades: Pindaolie kan worden gebruikt als onderdeel van marinades voor vlees, gevogelte of groenten. Het helpt de smaak vast te houden en voegt een subtiele pindasmaak toe.

6. Wokgerechten: Gebruik koudgeperste pindaolie voor de bereiding van traditionele wokgerechten zoals kung pao-kip, broccoli en rundvlees, of knoflookgarnalen.

7. Rijstgerechten: Het kan worden gebruikt om gebakken rijstgerechten, zoals nasi goreng, een nootachtige smaak te geven.

8. Thaise gerechten: Pindaolie is een veelgebruikt ingrediënt in de Thaise keuken voor gerechten zoals pad Thai en sataysaus.

9. Garnituur: Druppel een beetje koudgeperste pindaolie over gerechten als garnering om extra smaak en een glanzende afwerking toe te voegen.

10. Wokseizoenen: Voeg een scheutje pindaolie toe aan je wokpan voordat je begint te koken om te voorkomen dat het voedsel blijft plakken en om een subtiele pindasmaak aan je gerechten toe te voegen.

Verpakking