Idly chilli powder, ook wel Milagai Podi of Molaga Podi genoemd, is een droge chutneypoeder geserveerd bij Idli en Dosa. Idli chili poeder bestaat uit zwarte linzen en gedroogde rode chili. Het kan worden gebruikt met olie of ghee voor Idly, Dosai
Gulab Jamun is een van India's meest populaire desserts! Dit heerlijk dessert bestaat uit ronde balletjes, traditioneel gemaakt van verdikte melk en gedrenkt in suikersiroop.
Serveer Gulab Jamun warm of op kamertemperatuur; ook erg lekker met ijs!
Een exotisch gerecht met een rijke, licht gekruide jus volgens het originele, traditionele Indiase recept met peper kip. Voeg eenvoudigweg sappige stukjes kip toe en bak alles goudbruin.
Chicken 65 Masala zorgt voor een pittig kipgerecht en wordt in India veel gemaakt als voorgerecht of als snelle snack. Deze kruidenmix is gemaakt op basis van 100% pure en aromatische kruiden en specerijen zoals de mensen in Zuid India gewend zijn
Geniet van de smaak van Aachi knoflook pickle welke is samengesteld uit heerlijke verse kruiden. De pittige pickle heeft een zurige smaak, wat een heerlijke combinatie geeft met de door jou gekookte rijst.
Aachi Lemon Pickle is authentiek in smaak en zeer geschikt om te serveren bij Indiase gerechten. De pittige pickle krijgt door de limoen een zurige en frisse smaak.
Deze rode rijst is ongepolijst en enigszins vergelijkbaar met zilvervliesrijst, erg gezond en lekker. Rode rijst heeft een stevige beet en een nootachtige smaak en omdat de kiem van de rijst intact is gelaten heeft het hoge voedingswaarde.
Deze Red Raw rode rijst is gepolijst, heeft een stevige beet en een nootachtige smaak. De gepolijste rijst bevat minder voedingsvezels en complexe koolhydraten dan de ongepolijste variant. De kooktijd is langer dan witte rijst.
Rode voorgekookte rijst, ook wel red matta rijst, bevat weinig calorieën en is glutenvrij. Al degenen die zich bewust zijn van de calorieën die ze verbruiken zouden deze rijst variatie beslist eens moeten proberen.
Mottakaruppan rijst, ook wel handpound rijst, is een gezonde bruine rijst. De rijst bevat onder andere magnesium, ijzer, calcium, vitamines, voedingsvezels en eiwitten. De rijst heeft wel een langere kooktijd nodig.
De korrel van idly rijst is kort, dik en stevig. De rijst groeit in de velden van Zuid-India en is ideaal om sponzige idli's en krokante dosa's mee te maken. Probeer het eens met onze Idly Chili poeder van Aachi Masala. Een echte aanrader.
Zoek jij een bron van proteïne en voedingsstoffen? Dan is de Ponni Raw Rijst iets voor jouw! Vanuit voedingsoogpunt is deze rijst is vergelijkbaar met bruine rijst.
Deze gezonde rijst is heerlijk van smaak en heeft een fijne textuur.